餐具嘉年華

目前市面上常常可聽到的環保餐具，通常指的是可以生物可分解的餐具。其中比較代表性的產品就是由PLA (聚乳酸Poly Lactic Acid)當成原料的PLA餐具。可是不知道你有沒有注意過，除了PLA餐具外，有時你也會聽到CPLA餐具。

自從疫情爆發之後，讓許多人的出國夢破碎

現在連出門都要小心翼翼，深怕被感染😥😥

噔噔噔！母親節快到啦~各位人夫／子女們還沒想好要怎麼幫媽媽／老婆慶祝嗎？那千萬別錯過這篇啊！看完之後保證讓『她』有一個美麗的回憶（也讓你有一個愉快人生(/◕ヮ◕)/）

環保議題日漸興起，許多店家已經不提供餐具、吸管，凡事都要自己準備(真的是很困擾😫)

但如果要外帶食物，不可能隨身攜帶餐盒在身上吧？！

「三月」？一提到這個月份，所有烘培人一定馬上聯想到同一件事！那就是最期盼的「烘焙展」又要來啦！今年又有哪些需要注意的重點？就讓我來告訴你吧！熱愛烘培的你絕對不能錯過。

說到節日，10月有萬聖節、11月有感恩節、12月則有聖誕節，而每個月的14號都是情人節，但是你知道嗎?

每個月的22號竟然是草莓蛋糕日!!! 很有趣吧! 第一次聽到的你，是不是覺得草莓蛋糕日就是任何人都不能阻止我瘋狂吃草莓蛋糕的日子!!! 不過到底什麼是草莓蛋糕日呢?

忙碌的早晨習慣喝一杯咖啡提神，再配個麵包當作早餐嗎？

你，也是甜點控嗎? 每次路過甜點店，看到各種精緻甜點、造型蛋糕，眼前滿滿都是美食，真的超難控制住自己，真想衝進甜點店，將每種甜點都嚐一口，來個甜點吃到飽! 雖然吃甜點滿足了甜點的胃，卻也傷了荷包呀哈哈哈哈。

不過甜點的魅力這麼大，甜點控們知道蛋糕的由來、或是布丁的故事嗎 ? 點上一份甜點、拿起甜點餐具，一起邊吃甜點邊看故事吧 !

越來越多人喜歡拍美食、分享美食到社群網站, 你有發現嗎？不一樣的餐桌擺設、餐具顏色竟然會給人不同的感受!

這就是食物色彩學的影響，但和心理色彩學不同的是，食物色彩學是指在飲食方面，食物的顏色或使用某種顏色的餐具時，對食慾的影響!

食品安全問題一直是國人非常重視的一個議題，而早在20世紀時期前，國際上就已經為食品安全特別訂定了相關的法規，當時Pillsbury公司在第一屆食品安全會議上提出了HACCP (食品安全管制系統)此項概念，Pillsbury公司和美國太空總署（NASA）及陸軍Natick 研究所合作，將HACCP認證應用於生產食用安全且零缺點的太空食品，為了將太空船上人員的食物性疾病降到最低，此項規範除了應用於食品上，連餐具衛生方面也一同應用喔 ! 而HACCP此種規範也應用於國際間，各國皆利用HACCP規範來認證及確保國際食品以及衛生餐具安全。