每年母親節，不少甜點店、蛋糕店都會推出限定甜點，不論是整顆蛋糕還是可愛小塔，除了甜點本身用心設計之外，搭配什麼樣的餐具和蛋糕盤，也是一門學問。
選對了餐具，不只讓整體風格更一致，還能悄悄提升客人的好感度，讓他們從打開甜點的那一刻，就感受到節日的用心與溫度。

餐飲產業近年明顯朝向「體驗為王」的時代發展

從「食物好不好吃」轉向「服務有沒有用心」

塑膠餐具是否可以重複使用呢?

大家拿到特殊或可愛的外帶餐具，會不會捨不得使用或丟掉？

每次心想：這麼好看的餐具，用一次就丟，超可惜！很想留著用，可以嗎?

帶你認識一次性木製餐具，從生產到塑型與特性

近年來，政府一直積極倡導減少塑料使用，並在今年八月進一步加強措施，在八個特定場所禁止供應PLA餐具。在這樣的情況下，餐飲店家考慮轉向更環保的選擇，像是木製餐具，就是一個值得思考的選項，木餐具外觀上不僅簡約時尚，還能夠提升用餐氛圍和增添用餐的儀式感。

當你在選購環保餐具時，不知道你是否曾經想過?

"這個東西真的是環保餐具嗎? 它真的可以分解嗎?"

在生活中隨處可見塑膠製品，當我們外帶餐點，最常會使用到一次性餐具，你了解食品塑膠餐具的材質特性嗎? 該如何讓品嘗食物的過程食的安心，用的放心呢？

就讓我們認識塑膠免洗餐具最常見的原料PP、PS的特性以及現在最夯的PLA玉米塑膠喔!

如果你像我一樣熱愛甜點與餐具，或者是身處烘焙、麵包、甜點相關行業

那麼2025台北國際烘焙展絕對是你不能錯過的活動🙋‍♂️

當我們提到情人節，腦海中可能會立刻浮現2月14日這個經典的日子。然而，你知道嗎？其實每個月的14號都是一個特別的情人節，各自有不同的象徵與傳統！從1月的日記情人節到12月的擁抱情人節，每個月份都有屬於它的浪漫氣氛。

❤️ 1月14日｜日記情人節（Diary Day）

 新年到，走在年貨大街，琳瑯滿目的傳統零食讓人直流口水，不論是公司行號或家裡，準備的零食甜點總少不了象徵過年福氣與吉祥的過年零食。

TOP過年零食

來看看哪些是過年必吃的零食吧！再搭配上氣氛擔當的造型餐具！

來到冷冷的冬天，最期待的就是草莓季，不過因颱風登陸等影響，導致今年草莓產量減少

在等待產量恢復的期間，來一起認識台灣常見的草莓品種吧